洋食 of l'incentro


懐石、フレンチ、イタリアン、エスニック
憧れの本格的なお料理をご家庭で作れるよう、そのエッセンスをやさしくお伝えしています。

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CIMG2359.JPGCIMG2359.JPGsampleクルミのサラダ:レモンと白ワインを使ったドレッシングで爽やかに

CIMG1404.JPGCIMG1404.JPGsampleアクアパッツア:イタリア版煮魚。スープも絶品です!

CIMG2259.JPGCIMG2259.JPGsampleサーモンの香草焼き:ハーブの香りが部屋中にひろがり食欲をそそります。

CIMG1461.JPGCIMG1461.JPGsample春野菜のチーズ焼き:春野菜の上でとろけたモッツアレラチーズがたまりません。

CIMG2099.JPGCIMG2099.JPGsampleブロッコリーのパスタ:ブロッコリーとパスタを一緒に茹でるお手軽レシピ。隠し味にはアンチョビを。

CIMG1214.JPGCIMG1214.JPGsampleローストチキン:クリスマスの定番、チキンの中には詰め物をして。

CIMG0233.JPGCIMG0233.JPGsample白身魚のカルパッチョ:オレンジの甘酸っぱさを添えて爽やかに!

CIMG0477.JPGCIMG0477.JPGsampleラザニア:自家製生地のもちもち感が最高です。

CIMG2968.JPGCIMG2968.JPGsample夏のイタリアン:スペアリブのバルサミコソースをメインに冷製スパイシートマトスープ、ナスとレンコンのパスタ。