プロフィール of l'incentro

懐石、フレンチ、イタリアン、エスニック
憧れの本格的なお料理をご家庭で作れるよう、そのエッセンスをやさしくお伝えしています。

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1995	神戸女学院大学文学部卒業　心理学を学ぶ。

1998	ザクィーンズフィニッシングスクール卒業料理、テーブルセッティング、、フラワーアレンジメント、マナー等、多岐にわたり学ぶ。留学、食べ歩き旅行を重ね、味覚とおもてなしのセンスを磨く。
2000	辻調理師専門学校卒業調理師免許取得、ふぐ取扱い登録者登録さらに専門的に学び、料理の腕を磨く。

1998

ザクィーンズフィニッシングスクール卒業

料理、テーブルセッティング、、フラワーアレンジメント、マナー等、多岐にわたり学ぶ。

留学、食べ歩き旅行を重ね、味覚とおもてなしのセンスを磨く。

2000

辻調理師専門学校卒業調理師免許取得、ふぐ取扱い登録者登録

さらに専門的に学び、料理の腕を磨く。

2001	自宅にて料理教室開始。又、大手クッキングスクールにて講師を務める。 2010年より京都の板前割烹　祇園浜作　料理教室にてアシスタントを務め、日本料理について研鑽を積む。